Ein Straußenei wiegt rund 1,5 kg und reicht je nach Hunger für 4 bis 8 Personen.
Straußeneier sind die größten Eier der Welt und machen den Sonntagsbrunch mit der Familie oder das Eierspeisessen mit Freunden, beim Hüttenurlaub oder beim Camping zu einem besonderen Erlebnis. Straußeneier gibt es bei uns von Frühling bis Herbst – am besten vorbestellen, da sie nicht immer vorrätig sind.
feinste bioprodukte vom straußenei
Einen Teil unserer Straußeneier veredeln wir zu Eierlikör und Teigwaren. Der Eierlikör, oder Eiertraum wie wir ihn nennen, vereint Straußeneidotter mit Schlagobers, Zucker und Weizenkorn zu einem besonders cremigen Genuss. Neben den hofeigenen Rohstoffen beziehen wir die weiteren Zutaten von Partnerbetrieben im Mostviertel.
Bitte um telefonische Voranmeldung sowie zu unseren Bio Hofladentagen.
AT-BIO-902
